타운가이드

히노데야는 긴자의 일류 료테이에서 수련한 '히노데야'의 4대째 당주가 일본 요리의 기법을 구사하여 만든 일본식 라멘 전문점이다. 일본 요리에 사용하는 고급 가쓰오부시와 다시마를 베이스로 닭고기를 넣고 가리비의 감칠맛을 더해 완성한 고급 일본식 순일본식 스프. 이 일본 특유의 미각 '육수 ・ 맛'을 살린 세계적으로 통용되는 라멘을 목표로 2016년에 샌프...

～ 이곳에서만 맛볼 수 있는 일식을 키운다. 새로운 식문화를 만드는 도전. ～ 현재 우리는 미국의 푸드 비즈니스 업계에서 상당히 유리한 위치에 있다고 생각합니다. 이제 일식은 중국음식보다 더 인기 있는 장르가 되었고, 특히 라면은 미국 음식에 많이 침투해 있을 것입니다. 그것은 마치 '샤부샤부'가 미국에 침투한 것처럼, 15년 전만 해도 미국에서 ...

군진시 츠카하라에 위치한 카페 벨우드는 군진 방면에서 주토 중학교 앞에 위치한 카페로, 직접 로스팅한 커피와 수제 쉬폰 케이크가 자랑인 카페입니다. 자연이 풍부한 위치에서 자신의 페이스대로 천천히 시간을 보낼 수 있는 공간을 제공하고 있습니다. 매장 내부는 나무의 온기가 느껴지는 차분한 인테리어가 펼쳐져 있어 혼자서도, 가족끼리도 편안하게 휴식을 취할 수 ...

기사라즈시 동쪽 중앙에 위치한 쇼와시대의 분위기가 남아있는 순수 카페입니다. 라빈은 기사와라즈역 동쪽 출구에서 도보 거리에 있는 커피와 간식 가게로, 아침부터 점심, 카페 타임까지 이용할 수 있는 지역 밀착형 매장이다. 1979년에 창업하여 부부가 함께 운영해 온 유서 깊은 찻집으로, 창업 당시부터 변함없는 맛과 차분한 공간을 소중히 여기고 있다.